养护心脑多吃花生 提高良性胆固醇

时间:14-09-09 栏目:健康 作者:zhu 评论:0 点击: 521 次

人体的五脏是心肝脾肺肾,心脏是最重要的器官,也是生命的马达,一刻也不能停歇,而大脑是人思维的中心,如果大脑死亡,即使有心跳,只能说明这个人还活着,但是没有思维没有记忆,被称为“活死人”,所以,这两个器官对一个人来讲尤其的重要,是我们应该重点呵护的对象。

而现在的都市人患心脑血管疾病的人却是越来越多,猝死和脑出血足以夺走一个人的生命,而心脏病和中风也会让一个人的生命质量急速下降,甚至影响整个家庭的生活状况,一旦得了这两种疾病,一辈子都要与药物为伍,给本人带来很大的健康困扰,同时也给家庭的经济雪上加霜。

护心护脑成为养生的重点,那如何养护心脑呢?最好的药物是食物,大自然中潜藏着很多对人类健康的食物,对于养护心脑来说,多吃花生就可以做到,这又是为什么呢?小小的花生居然有这么神奇的功效,让我们一起来探个究竟吧。

坚果类的食物对心脏和大脑都有养护的作用,而在近日美国《时代》杂志评选出了十种现代人最佳营养食品建议清单,花生等坚果类食品在这十种最佳营养食品中名列前茅。因为花生等坚果类食品有提高良性胆固醇的功能,也就是可以提高高密度脂蛋白的功能,并能降低血液中的甘油三酯,因此是预防心脏病的最佳配方。

美国的心脏学会营养委员会的研究表明:在花生和花生油中富含的单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸不但能阻止动脉粥样硬化,减少血液中的“甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇”等“坏血脂”的含量,还可以提升“高密度脂蛋白胆固醇”这种“好血脂”的含量。血液中是不可能没有血脂的,但是一旦低密度脂蛋白和甘油三酯升高,那就会给心脑血管带来疾病,也就形成高血脂。

专家告诉我们,大脑细胞中含有大量的脂肪,高达60%—65%。这说明,脂肪是大脑工作的重要物质。而高效率的思维活动,如学生应试、知识分子的脑力劳动,都需要消耗大量的脂肪,必须及时补充脂肪消耗,尤其是多吃一点富含单不饱和脂肪的脂肪类食物。花生就是可以提供这种单不不饱和脂肪酸最好的食物。

而营养学家研究也发现,如果强脑力劳动者多食用花生、花生油,可加速处理信息和增加长短记忆,而且当大脑疲劳时,还能提高大脑机能的效力,所以,想要保护好我们的心脏和大脑,平时可以多吃花生和花生油。

声明: 本文由( zhu )原创编译,转载请保留链接: 养护心脑多吃花生 提高良性胆固醇