下奶猪蹄汤的做法,大豆猪蹄汤做法
猪蹄萝卜汤的材料是猪蹄、圆萝卜、2 片生姜、枸杞、葱、料酒和盐。做法是先将猪蹄和萝卜焯水，切成滚刀块。将猪蹄放入清水中（水盖不加盖），用大火煮沸，撇去浮沫，放入料酒和姜片，用小火慢炖。然后用小火炖煮 2 小时左右，待萝卜用筷子夹熟后放入萝卜，再加入适量的盐，最后待萝卜熟后放入适量的枸杞，用大火煮开，并在锅中放入切好的葱花。
下奶猪蹄汤的做法,大豆猪蹄汤做法
先将薏米洗净，生姜切片，小葱扎丝。然后将猪蹄剁成大块，放入开水锅中焯水片刻，用清水洗净。然后将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，用小火煮至猪蹄熟透。用盐和胡椒调味约1.5至2小时。
孕妇能不能吃猪蹄适合孕妇吃的猪蹄做法
孕妇能吃猪蹄吗 适合孕妇吃猪蹄的做法。我们都知道猪蹄吃了对皮肤有丰富的胶原蛋白，那么在怀孕期间妈妈们能不能吃猪蹄呢，孕妇吃猪蹄要注意什么呢，下面金乌孕梦网小编就来说说：孕妇能不能吃猪蹄适合孕妇吃猪蹄的做法。
孕妇可以吃猪蹄：猪蹄的营养价值很高，一般人群都可以吃猪蹄，而对于孕妇来说，当然也是可以吃猪蹄的，它还可以起到防止皮肤干燥以及安神的作用，对于有焦虑失眠、神经衰弱的孕妇来说，适当食用猪蹄可以起到很好的食疗效果。
孕妇吃猪蹄的好处
1、孕妇吃猪蹄预防皮肤干燥
众所周知，猪蹄和猪皮中的胶原蛋白含量是相当多的，而且还很容易被人体吸收。经过烹饪，猪蹄和猪皮中的胶原蛋白会转化成网状结构的明胶。这些明胶能帮助细胞吸收水分，填充细胞，帮助细胞新陈代谢。因此，猪蹄可帮助助孕女性美容养颜，孕妇吃猪蹄是不错的选择。
2、孕妇吃猪蹄有镇静作用
如果孕期出现焦虑、失眠、神经衰弱等问题，吃猪蹄是一种很好的食疗方法方法。猪蹄具有镇静作用，这得益于猪蹄胶原蛋白中的甘氨酸，甘氨酸具有抑制脊髓运动神经元和神经元间兴奋的作用。
因此，孕妇吃点猪蹄，可以很好地把自己孕期这种过度兴奋的状态调整到正常状态，让孕期更自然，心情更好。另外，如果在孕期出现了小腿麻木或者抽筋的问题，猪蹄汤也可以很好地起到辅助治疗的作用。
3、孕妇吃猪蹄可以强腰健膝
孕妇在怀孕期间，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸痛的症状。如果孕期出现小腿麻木、抽筋等问题，猪蹄汤具有辅助食疗功能。孕妇吃猪蹄可以强腰健膝，腰部受到生理因素的影响，容易出现腰膝酸软的症状。此时，孕妇可以选择吃一些猪蹄来帮助。
中医认为，猪蹄性平，味甘咸，还能补虚损、填肾精、强腰膝。因此，孕妇吃点猪蹄是相当不错的。此外，现代医学研究发现，猪蹄中除了含有矿物质钙、镁、磷、铁和维生素A、D、E、K等营养成分外，还含有大量的胶原蛋白。
猪蹄的食疗功效
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，多吃可使皱纹延缓发生和减轻，对人体皮肤有较好的保健美容作用。
猪蹄具有补血、通乳、疮毒、寒热等作用，可用于产后乳汁不通、痈肿疮毒、体质虚弱等症。
猪蹄具有润滑皮肤、补。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强身健体。
哪些人不适合吃猪蹄
猪蹄脂肪较多，动脉硬化、高血压等患者应少吃。痰湿阻滞、食滞者慎用。
孕妇食谱黄豆炖猪蹄
营养小贴士
猪蹄富含胶原蛋白质，脂肪含量低。猪蹄还有催乳的功效，适合剖腹产后的哺乳期妇女食用。
配料
猪蹄、大豆。
调料
盐、黄酒、姜、葱花。
做法
1.黄豆提前浸泡 1 小时备用；姜洗净切片；葱切段。
2.猪蹄用开水烫后拔毛，切成大块，加水、姜片煮开，撇去血沫；。
3. 倒入黄酒，放黄豆，加盖，用文火煨；至半脆时，加精盐，再煮 1 小时。
4. 出锅时撒上葱花即可。
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