孕期不能吃什么?刚怀孕的准妈妈可能不清楚孕期不能吃什么?
一、孕早期饮食禁忌
1、不宜高脂肪饮食
大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪饮食,势必会增加女儿患生殖系统肿瘤的风险。医生指出,脂肪本身并不会致癌,但长期高脂肪食物,会使结肠中胆汁酸和中性胆固醇浓度增高,这些物质的积累会诱发结肠癌。同时,高脂肪食物会增加催乳素的合成,促使乳腺癌的发生,不利于母婴健康。
2、不宜高蛋自饮食
医学研究表明,蛋白质供应不足会使孕妇体质虚弱、胎儿生长缓慢、产后恢复迟缓、母乳分泌稀少。因此,孕妇每天所需的蛋白质应达到 9O-100 克。然而,孕期高蛋白饮食会影响孕妇的食欲,加重胃肠道负担,影响其他营养素的摄入,使膳食营养失衡。研究证实,蛋白质摄入过多,人体内会产生大量硫化氢、组胺等有害物质,易引起腹胀、食欲不振、头晕、乏力等现象。同时,蛋白质摄入过多,不仅会引起血氮升高,还易导致胆固醇增高,加重肾小球滤过的压力。有人认为,蛋白质友谊过多地堆积在人体结缔组织中,会引起组织器官的宫变性,更容易使人患上癌症。
3、不宜高糖饮食
意大利比萨国立研究所的医学家发现,高血糖组孕妇所生胎儿超重的可能性、胎儿先天性畸形的发生率、妊娠毒血症或需要剖宫产的几率,分别是低血糖组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕妇在怀孕期间肾脏排泄糖分的功能会有不同程度的降低,如果血糖过高会加重孕妇肾脏的负担,不利于孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱机体免疫力,使孕妇机体抗病能力下降,易受病菌、病毒感染,不利优生。
4、不宜高钙饮食
孕妇盲目高钙饮食,大量喝牛奶,服用钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿可能会得高钙血症,孩子出生后会出现囟门过早闭合、下颌骨变宽突出、秋良前倾、主动脉变窄等,不仅不利于健康生长发育,也不利于后代的面容健康。一般来说,孕妇在怀孕前期每天需要钙800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要每天从鱼、肉、蛋等食物中合理摄入就足够了。
5、不宜过咸的食物
有些孕妇由于饮食习惯,特别是北方居民吃咸嗜好比较严重,多吃咸食。现代医学研究表明,吃盐的多少与高血压的发病率有一定关系,盐摄入越多,高血压发病率越高。众所周知,妊娠高血压综合征是妇女在妊娠期才会发生的一种特殊疾病,其主要症状为浮肿、高血压、蛋白尿,严重者可伴有头痛、视物模糊、胸闷、头晕等自觉症状,甚至发生生子癫痫,危害母婴安康。因此,孕妇过咸饮食,易诱发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每天食盐摄入量应在6克左右。
6、不宜酸性饮食
孕早期孕妇流泪会出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人都嗜好酸性饮食。然而,联邦德国科学家研究发现,孕早期胎儿酸度较低,母体摄入的酸性药物或其他酸性物质,易在胎儿组织中大量蓄积,影响胚胎细胞的正常分裂增殖和发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。怀孕后三个月,胎儿逐渐发育成熟,其组织细胞的酸碱度与母体接近,受影响的危害相应较小。因此,孕妇在孕早期2周左右的时间内,不要服用酸性药物及酸性食物、酸性饮料。
7、不宜滥服温热补品
孕妇由于周身血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈部、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。 此外,孕妇由于胃酸分泌减少,胃肠功能减弱,会出现食欲不振、胃胀便秘等现象。在这种情况下,如果孕妇经常服用温补、滋补品,如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、核桃肉等、 必然会导致阴虚阳亢、困气失调、气阴两耗、血热炽盛,加重呕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至流产或死胎等。
8、不宜吃霉变食物
当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农产品和食品后,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至会危及胎儿。因为在妊娠早期2-3个月,胚胎发育旺盛,胚胎细胞正处于高度增殖、分化阶段,由于霉菌毒素的侵害,使染色体发生断裂颤动或畸变,有的停止发育而死胎、流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天愚型等。另一方面,在胎儿时期,由于各器官功能不完善,特别是肝、肾功能很低,霉菌毒素会对胎儿产生毒害作用,影响发育。大量医学研究资料证实,霉菌毒素是一种强致癌物质,可使母体和胎儿患上肝癌、胃癌等癌症。另外,母体因食物中毒而出现昏迷、呕吐等症状,对胎儿的正常生长发育极为不利。
9、不宜长期吃素
有些孕妇为了追求孕期身体的 “健美”,或因经济条件所限,长期素食,这不利于胎儿发育。据研究,孕期不注意营养,由于蛋白质供应不足,可使胎儿脑细胞数量减少,影响日后智力,还可使胎儿畸形或营养不良。脂肪摄入不足,容易导致胎儿出生时体重过轻,婴儿抵抗力低,存活率低。对于孕妇来说,还可能出现贫血、水肿、高血压等症状。日本医学家研究发现,吃素的妇女所生的婴儿,由于缺乏维生素b12,往往会遭受不可逆的脑损伤,婴儿出生3个月后,逐渐表现出情感淡漠、失去控制头部的稳定能力、头腕不自主运动等,如不及时治疗,很容易造成巨幼红细胞性贫血活重大神经系统损害。
10、不宜喝刺激性饮料
医学研究证实,孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进入胎儿体内体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形和缺陷,如头小、眼小、下巴短、脑扁而窄、身体矮小,甚至发生心脏和四肢畸形。有的胎儿出生后表现为智力低下、愚笨、易患病,甚至造成后代终身患病。孕妇喝浓茶,因为茶叶中含有大量的鞣酸,能与食物中的蛋白质结合成不溶性鞣酸,还能与食物中的其他营养物质凝集沉淀,影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收和利用,进而出现营养不良。茶叶中还含有大量鞣酸,有收敛作用,影响肠道蠕动,易使孕妇便秘。孕妇多喝汽水,会引起体内缺铁和贫血,对母婴不利。此外,孕妇不宜多喝冷饮、多吃生冷食物,以防胎动不安和孕妇出现腹痛腹泻。
孕早期不仅有以上10种饮食禁忌,还有一些食物孕早期是不能吃的。
二、孕早期不能吃的6种食物
1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,孕妇喝芦荟汁,会导致盆腔大出血,甚至引起流产。
2、螃蟹:它味道鲜美,但其性味寒凉,有活血化瘀的作用,所以对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的流产作用。
3、薏米:是药食同源之物,中医认为其质滑。薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,能促进子宫收缩,从而诱发流产的可能。
4、马齿苋:它既是药材又可作为菜肴食用,其药性寒凉而滑利。马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用,可使子宫收缩次数增加,强度加大,易引起流产。
5、黑木耳:黑木耳俗称桑耳,虽有养胃之功,但它有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
6、杏和杏仁:杏味酸热,有滑胎的功效。因为怀孕后胎儿热气较重,所以产前一般应吃清淡的食物,而杏性热且有滑胎的特性,为孕妇的禁忌。
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