我们都知道，花生对我们来说很常见。上至老人下至小孩可以说是老少皆宜。不过，也有朋友有疑问，孕妇怀孕时能吃吗？孕妇也是可以吃的。孕妇吃了还可以促进胎儿的发育。很多人会担心吃花生会上火，其实只要没有采用油炸的方法，其他都是可以的，而且适量吃花生，还有助于我们身体健康。那么孕妇吃花生有什么好处呢？对胎儿又有哪些好处呢？下面就一起来看看吧！
孕妇吃花生好吗？
孕妇是可以吃花生的，因为花生衣中含有止血成分，可以抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，增加血小板数量，提高血小板质量，增强毛细血管的收缩功能，是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。
花生的营养价值高于粮食，可与鸡蛋、牛奶和肉类等一些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸的含量很高。据研究，脑细胞干物质的60%是由不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%的蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
孕妇吃花生米对胎儿有什么好处？
1、稳定血糖
相信很多妈妈都不陌生，孕期有一种常见病：妊娠糖尿病。如果孕妈妈不慎患病，很容易形成巨大胎儿、胎儿畸形、新生儿黄疸，甚至增加胎宝宝死亡的风险。因此，积极预防妊娠糖尿病是非常必要的。在日常生活中，为了避免妊娠糖尿病的发生，妈妈们一定要均衡营养，少食多餐，避免暴饮暴食。在三餐之外，妈妈们不妨吃一些花生，不仅能强身健体，促进胎儿大脑发育，还能有效稳定血糖。
研究发现，花生能减缓碳水化合物的吸收。如果妈妈们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险就会降低 21%。如果早上吃点花生，那么一整天的血糖都不会太高。
2. 有助于减少盐分
孕期低盐饮食对于那些重口味的妈妈来说，无疑是一件非常痛苦的事情。如果盐分摄入过多，就会在体内潴留较多的水分，使孕妈身体浮肿加重，造成孕期水肿。此外，长期高盐饮食还会影响孕妇的心脏和心血管健康。一般来说，孕妇每天的食盐摄入量应比正常人略低，在3-5克之间。
除了三餐，妈妈们或多或少都会吃一些零食，然而市面上很多零食都是高盐食品，聪明的妈妈们到底该如何选择呢？
在这里，笔者为爱吃咸食的妈妈们推荐一款小零食：咸花生。咸花生的含盐量低于同等重量的面包片和冷冻华夫饼。因此，咸花生既能满足孕妈妈吃咸的嗜好，又不易导致盐分摄入过多。
小贴士 即使咸花生的含盐量相对较低，妈妈们也要适量食用，避免盐分摄入过多。
3. 控制食欲
到了孕中期，很多妈妈往往胃口异常好，大鱼大肉上桌，以为这样大吃大喝可以帮宝宝补充更多营养。其实，孕期过于肥胖，不仅会引起很多并发症，还会导致胎儿过大造成难产，还容易生出缺陷儿甚至造成胎儿死亡。
研究证明，花生是一种 “高饱腹感 “食物，能让妈妈们更有饱腹感或保持更长时间的饱腹感。花生的高饱腹感不仅仅是由于其所含的脂肪、膳食纤维和蛋白质，而是所有因素的协同作用。对于食欲亢进的孕妈妈来说，早餐吃些花生或花生酱，可以减少一天的进食量，同时不必承受孕妈妈体重超标的风险。
4、保持心脏健康
妈妈们在怀孕期间，母体系统会发生一系列适应性变化，心血管系统也不例外。正常孕妇可以做到这一点，但有心脏病的孕妇往往做不到，所以有心脏病的妈妈往往要承担更多的生育风险。
研究表明，吃花生最多的人患心脏病的风险会降低 35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸成分与其他成分相结合，可降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，使心脏更健康。
孕妇吃花生的做法有哪些？
1、醋泡花生的做法
原料：花生米300克、陈醋50克、精盐5克、白糖2克： 花生米300克，陈醋50克，精盐5克，白糖2克，香菜1根，鸡精2克。
做法：（1
(1）将花生米用清水洗净备用。
(2）取一净锅放一大碗水（水量以没过花生米为宜），置旺火上烧沸，放入洗净的花生米用沸水氽一下后立即捞出，备用。
(2）另取一炒锅，加油，置旺火上炒下花生粒，待花生米发出 “哧、哧 “的爆裂声时，均匀撒上精盐，再炒熟，即盛出晾凉，备用。
(4）取一碗，加入陈醋、白糖、鸡精、精盐少许，拌匀，滴入凉透的花生粒，再铺上一棵青香菜，即可。
功效：醋泡花生以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生含有人体所需的不饱和脂肪酸，但脂质含量高、热量大、油腻。而醋中的多种有机酸正好解决了油腻的香味，所以醋泡花生可以降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，起到预防和治疗再生障碍性贫血的作用。
2、水煮花生的做法
配料：400 克花生、10 克桂皮、2 个八角、盐： 花生 400 克、桂皮 10 克、八角 2 个、盐适量。
做法：1：
(1）花生米用清水清洗干净，用拇指和食指轻轻按压花生米正面的一端，使花生壳裂开一个小口。
(2）将处理好的花生米，倒入锅中，加入清水，水与花生米的比例为 1:1。
(3) 加入桂皮一块、八角两个、盐适量，稍加搅拌。
(4）加盖煮 40 分钟，捞出，沥干水分即可。
功效：水煮花生中的花生仁香脆、咸鲜味美，经常食用能促进胎儿骨骼发育的功效，非常适合孕妇食用。花生中含有的儿茶素对人体有很强的抗衰老作用，赖氨酸也是防止早衰的重要成分。多吃花生有利于人体延缓衰老。
结语： 上面的文章就是今天小编跟大家讨论的生活中孕妇适合吃花生吗？上面我们说了，其实孕妇是可以吃花生的，因为花生衣中含有止血成分，能对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，增加血小板的数量，提高血小板的质量，加强毛细血管的收缩功能，是孕妇预防和治疗再生障碍性贫血的最佳选择。因此，孕妈妈们不要害怕，花生营养丰富，可以适当吃些花生。
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