孕妇能吃小茴香苗菜吗

茴香苗是一种蔬菜，它含有丰富的膳食纤维和维生素，孕妇可以吃用茴香苗包的饺子味道不错。

孕妇吃茴香苗的好处 1、补充营养物质

茴香苗是一种营养价值很高的绿色蔬菜，其胡萝卜素和钙、铁含量很高，还含有多种维生素、氨基酸、丰富的膳食纤维以及钾、磷、钠等营养物质，孕妇吃了可以补充营养。

茴香苗中含有一种特殊的香味，食用可以刺激肠胃神经血管，促进消化液的分泌，再加上茴香菜中大量的纤维素，使茴香菜具有消食化气、理气和胃的功效。

小茴香中的茴香油还能刺激肠胃神经血管，加速肠胃对食物的消化吸收。孕妇食用可促进消化，增加食欲。

茴香饺子的做法 1.先将猪肉洗净去皮后剁成肉末，茴香苗泡洗干净，然后去蒂再剁成茸，再将花椒放入装有清水的碗；；。

2.然后放入微波炉里面，中高火加热45秒后烘干结束，花椒水就制作好了，然后将少量的花椒水倒入肉糜里面；。

3.一边倒，一边顺时针搅拌至粘稠，再倒入酱油，继续搅拌均匀，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。

4.一般冷藏一刻钟，然后取出肉馅拌匀，再放入盐和糖，倒入料酒和酱油，淋上蚝油，撒些胡椒粉；

5. 搅拌均匀后倒入香油，搅拌均匀后将降魔粉倒入肉馅里面，再在饺子粉里放少许盐，倒入清水调匀即可，然后盖上湿布发酵半小时；

6. 然后用擀面杖把面团擀成饺子皮，再把姜末撒在肉馅里拌匀，加入茴香拌匀，倒入香油继续拌匀。

7. 然后将馅料放入饺子皮中，包成饺子状，吃时倒入锅中煮熟即可。