女人贫血吃什么补血最快猪肝效果不错

女人贫血吃什么补血最快猪肝效果好，生活中缺铁性贫血的女性非常多，那么，缺铁性贫血的人吃什么补血最快呢？女人贫血吃什么食物补血？猪肝富含铁元素，补血效果非常好，不妨常吃一些。缺铁性贫血的人吃猪肝补血快生活中，缺铁性贫血的女性占据大多数，而铁元素的需要必须通过饮食来补充。一般来说，食物中的铁可分为血铁、非血铁，其中血铁的主要食物来源是动物肉类，包括肉、内脏和血，非血铁存在于植物果蔬中，这两种铁相比，血铁更容易被人体吸收利用，非血铁则要偏低。

因此，补血效果最好的食物，猪肝可算是一种，缺铁性贫血的女性不妨多吃一些。猪肝含铁丰富，是一种常见而理想的补血食品，同时还含有丰富的维生素A、D等，能有效调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。

不过，猪肝虽然含铁丰富，但同时钠含量、蛋白质、胆固醇和朊含量较高，因此，猪肝不宜常吃，每周最多吃1-3次，每次分量约105克左右，摄入过多，恐使心血管和肾脏负担过重。另外，烹调猪肝时要注意加热要透，否则不能杀死猪肝中的一些病菌和寄生虫卵。

如何清洗和烹调猪肝清洗：买回来的猪肝切片，用流动的清水反复冲洗5分钟左右，尽量将猪肝中残留的毒素去除。

烫去血水：猪肝清洗干净后，需要用开水烫至表皮变色，并滤去猪肝的血水。

快火烹制：猪肝一定要煮至熟透，可以用快火炒至猪肝完全变成灰褐色，完全熟透，以保证寄生在猪肝中的寄生虫卵或寄生在猪肝中的细菌被消灭。

猪肝补血食谱菠菜猪肝汤菠菜250克，猪肝200克，葱花、胡椒粉适量，猪肝和菠菜分别洗净、切碎，过沸水煮熟，捞出，重新接上水，煮沸后放入猪肝，再加入菠菜煮沸，调味即可。

功效：不仅能补铁，改善贫血，还能保护眼睛，提高视力。

红枣猪肝汤猪肝300克，红枣150克，葱花、胡椒粉适量，猪肝洗净，切成薄片，用开水烫一下，然后与红枣一起煮汤，最后撒上葱花，放胡椒粉，调味即可。