孕妇适合炖的花胶汤谱 常吃花胶没想到好处这么多

花胶就是我们常说的鱼肚,是一种营养价值很高的营养食品。尤其是针对孕妇这一特殊人群的花胶,含有极高的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等。除了能让孕妇在孕期皮肤更加滋润外,还能滋阴补血,促进胎儿发育。这么好的食物,姐妹们怎么能错过呢?接下来,小编就为大家推荐适合孕妇食用的炖花胶汤食谱。

孕妇吃软体动物有很多好处,但是对于软体动物其中有很大的作用想必很多人都不了解,就是孕妇经常吃软体动物有促进生产的作用,建议孕妇在快要生产的时候多吃几次软体动物,可以增强鸡肉的韧性和弹性,增强体力,让顺产来得更加容易。

孕妇适合炖软骨汤的食谱

一、红枣炖软骨汤

1、准备食材:软胶囊、冰糖、莲子、百合、枸杞、红枣。

2、将不需太多去核的明胶一次只需4颗即可,放入炖盅内,加水水开后加入明胶,设计为小火慢炖2-3小时,最后加入莲子、红枣、百合、枸杞。

3、待出锅时加入冰糖即可。这样一道美味的汤就完成了,这道汤还可以当甜品吃哦。

二、明胶炖鸡

1、准备食材:软胶囊、鸡肉、生姜。

2、软胶囊提前一晚用冷水浸泡,买来新鲜的鸡肉,切成块状,生姜也切成适量的片状。

3、冷水下锅,把鸡肉放进去,水开后放入软体动物,大火炖 2 小时。然后小火炖 1 小时。

4、最后的汤呈乳白色,看起来颇有食欲。

三、淮山花胶汤

1、准备食材:花胶、鲜淮山、党参、枸杞、红枣、生姜、筒骨。

2、淮山洗净去皮,用开水烫一下。再将花胶放入水中煮 3 分钟,捞出切成小块。

3、再将筒子骨放入沸水中煮几分钟,捞出用冷水清洗干净,这样做的目的是为了让煲出来的汤更好看更好喝。

4、将猪骨和姜片放入炖盅内大火炖40分钟,再放入明胶、人参、枸杞、红枣,小火慢炖1小时。

5、最后放入淮山待软糯即可出锅。

四、软骨病猪肚汤

1、准备食材:软疣、新鲜猪肚。

2、将猪肚和软体动物清洗干净,切成块状,然后准备一锅清水将姜片和软体动物以及猪肚放入锅中,小火慢炖3个小时。

3、最后放入红枣和盐即可。

以上这些花胶炖汤的做法,其实很简单,孕妇不妨从今天开始行动起来。提醒:炖汤时,一定要提前一晚将花胶浸泡在冷水中哦!

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