有些孕妇患有糖尿病,那么这类孕妇就需要注意自己的饮食了,水果中含有丰富的糖分,那么患有糖尿病的孕妇能吃水果吗?
水果酸甜可口,不仅美味可口,还能刺激食欲,同时水果中含有丰富的矿物质、维生素和膳食纤维等营养成分,深受孕妈妈们的喜爱。
因此,很多准妈妈在孕期都会吃水果来补充营养,但有些特殊的妈妈–“糖妈妈 “由于血糖升高,被禁止吃含糖量高的食物,所以只能放弃吃水果,而用黄瓜、西红柿来解渴。
真的是这样吗?糖妈妈 “到底能不能吃水果?
答案是
“糖妈妈 “可以吃水果。
前提是:血糖控制良好(空腹血糖小于5.3mmolL,餐后2小时血糖小于6.7mmolL,糖化血红蛋白小于5.5%),”糖妈妈 “可以吃水果。吃水果也有讲究。
选择含糖量较低或甜度较低的水果
升糖指数低、含糖量低的水果有哪些?如柚子、橘子、橙子、桃子、苹果、梨、草莓、猕猴桃、柠檬等。升糖指数(GI)低,可以多选,但像香蕉、荔枝、芒果、西瓜、桂圆、大枣、甘蔗、荔枝、葡萄干、榴莲这些升糖指数高的水果建议少吃或不吃。
控制摄入量和进食时间至关重要
即使水果的 GI 值较低,过多食用也不容易控制血糖。建议糖妈妈每天摄入的水果不要超过 200 克,相当于一个中等大小的苹果或桃子。
吃多少水果非常重要,但什么时候吃更重要。
如果糖妈妈想吃水果,尽量选择在两餐之间(如上午 10 点或下午 3 点)或临睡前吃。不建议在饭前或饭后立即吃水果,以免因一次性摄入过多碳水化合物而加重胰腺负担。
吃水果减少主食量
水果的热量应计入全天的总热量。为了保证能量不超标,血糖水平稳定,建议多吃水果,相应减少碳水化合物(主食)的摄入量。每天吃 200 克水果的 “糖妈妈 “应减少 25 克(半两)生重的食物摄入量,以保证每天摄入的总热量不变。
果汁和果脯不能代替新鲜水果
糖妈妈可以适量吃一些完整的水果,最好不要喝果汁,更不要用果脯代替新鲜水果。果汁一般会损失一些膳食纤维和维生素,升糖作用会比完整水果高。此外,完整水果体积相对较大,饱腹感强,更有利于血糖控制。
干脱水加工的果脯,如大枣干、葡萄干、桂圆干等,失去了部分水分和维生素,还浓缩了糖分,热量较高;低温油炸的果蔬脆片,如香蕉片、红薯片等,脂肪含量较高,营养素流失也较严重,有的还含有大量添加糖,因此不建议 “糖妈妈 “食用。
重要提示
“糖妈妈 “吃水果后应监测血糖。
不同的人对不同的水果会有不同的血糖反应。建议糖妈妈们在吃水果前后监测自己的血糖。如果吃水果前后血糖变化不是很大,那么以后可以放心吃这类水果,同时要保证摄入总量;如果血糖波动比较大,就要看看是不是吃的水果种类不对或者吃得太多,吃的时机不合适,下次吃之前要及时更换和调整。
评论0