孕前饮食原则：孕前吃什么好？不管是男孩还是女孩，都是自己的孩子，也是家庭的开心果，不同的家庭对男孩女孩有不同的看法，有的家庭觉得男孩好，有的家庭觉得女孩好，其实我觉得男孩女孩都一样，都是孕妈妈十月怀胎生下来的。那么在受孕之前，也就是备孕的时候，女性吃什么比较好呢？
孕前吃什么好
1、多吃富含钙和铁的食物
孕晚期容易发生缺铁性贫血和缺钙，受孕后再补充已经来不及了，尤其是原本营养就差的女性。因此，在孕前应多吃鱼类、牛奶、奶酪、海带、牛肉、猪肉、蛋类、豆类及黄绿色蔬菜等食物，在体内中贮存丰富的铁和钙，以免怀孕后发生缺铁、缺钙。
2、多吃能提高精子和卵子活力的食物
夫妻双方因精子或卵子活力不强而导致受孕失败的例子较为常见，多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、猪肝、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果等，可以改善精子和卵子的一些缺陷，提高受孕几率。
3、饮食要回归自然
俗话说 “三日不吃青，两眼无神”，意思是人的健康离不开自然界原生态的绿色蔬菜。因此，备孕时和怀孕后，应注意选择新鲜、无污染的蔬菜、瓜果，还要在餐桌上搭配一些野菜和野生菌。避免食用含有食品添加剂、色素、防腐剂的食物，使体内产生优质的精子和卵子，以形成良好的胚胎。
4. 饮食多样化
不同的食物含有不同的营养成分，营养含量也不尽相同。因此，食物要吃杂，不要偏食、忌食，最好什么都吃，尤其是五谷杂粮。
5、生活中一定要注意补水
体内有足够的水分，可以帮助清除体内体内的各种代谢毒素如重金属，增强免疫功能和抗病能力，尤其是在夏天，这样可以为怀孕后的胎儿提供一个良好的生长发育环境。但要注意多喝烧开的、自然冷却的白开水，白开水具有独特的生物活性，少喝人工生产的含有咖啡因、色素、香精的饮料或果汁。
想生男孩吃什么好
1、谷类食物
大多数女性在怀孕前都喜欢把麦片当做早餐，想要生男孩的孕妇可以在早餐时吃些麦片或玉米片。
2、肉类
在日常饮食中多摄入钾、钙、维生素c、维生素e和维生素B12等营养元素的夫妻生男孩的几率会更高，可以多吃一些。
3、富含钾和钠的食物
多吃富含钾元素和钠元素的食物有助于生男孩，如苏打饼干、无奶油点心、桃子、香蕉、苹果、西瓜、橘子、鱼、虾、海带等。
4、咸味食物
有科学家认为，吃红肉和咸的食物生男孩的几率会比较高，而吃巧克力有助于生女孩，想要生男孩的孕妇可以在孕前吃口味偏咸的食物，但不能太咸。
5、高热量食物
据调查显示，孕前多吃高热量食物生男孩的几率要比吃低热量食物的孕妇要高，想要生男孩的女性不妨多吃土豆、胡萝卜、马铃薯、山药等高热量食物。
6、碱性食物
保持体内碱性环境有助于Y 精子的存活，可以提高生男孩的几率，可以多吃碱性食物，如海带、油麦菜、豆腐、白菜、油菜、西红柿、香蕉、葡萄、柑橘、苹果、草莓等。
想生女孩吃什么好
1、富含钙、镁的食物
孕前多吃一些富含钙、镁的食物，也能增加生女孩的几率。这些食物有不含盐的奶制品、牛肉、鸡蛋、牛奶、核桃、杏仁、五谷杂粮、水产品等。
2、素食
研究发现，孕期多吃素食的女性更容易生女孩。所以想要生女孩的话，孕前不妨多吃素食，如绿叶蔬菜、新鲜水果、牛奶等。
3、多吃酸性食物
孕前多吃酸性食物是保持体内环境酸性的最好方法。适合女性孕前吃的食物有蛋黄、奶酪、糖做的糕点或柿子、木鱼、火腿、鸡肉、金枪鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、黄油、马肉等。
饮食禁忌
1、忌辛辣刺激性食物：如：辣椒、芥末、胡椒、花椒、生葱、洋葱、生蒜等。这些食物刺激性较大，吃多了会引起腹泻，还可能发生便秘。如果是处于备孕阶段的女性，吃这些辛辣刺激的食物要适量，不能多吃。
2、忌饮酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
3、忌吃糖过多：如果经常吃高糖食物，往往会引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。
4、忌吃味精：味精的成分是谷氨酸钠，吃多了会影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
5、忌食人参、桂圆： 中医认为，孕妇大多阴血不足，食用人参会导致气阴耗伤，加重早孕反应、水肿和高血压；桂圆辛温助阳，孕妇食用后容易动血动胎。因此，建议食用前慎重考虑。
6、忌食腌制食物：这类食物虽然美味，但含有亚硝酸盐、苄基芘等，对身体十分不利。
7、对过敏性食物过敏：食用过敏性食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视，但实际上，过敏性食物容易引起流产、早产，造成胎儿畸形等恶果。
8、忌吃 “各种污染 ”食品：食品从其原料生产直到食用前的整个过程，都会经历很多必要的环节，都可能不同程度地受到污染，给人体带来危害。因此，我们应尽量选用新鲜天然的食品，避免食用含有添加剂、色素、防腐剂的食品；蔬菜应充分清洗干净，水果最好削皮后再食用，避免农药污染。
9、忌吃罐头食品：罐头食品中含有添加剂和防腐剂，是导致致畸和流产的危险因素。
什么是叶酸？不了解叶酸的女士估计不知道叶酸是什么。其实，叶酸又称维生素B9，是一种水溶性维生素，小到病毒、细菌，大到人类，所有的生命系统中都存在叶酸，因为最初是从菠菜叶中提取出来的，所以叫叶酸。叶酸最重要的功能是制造红细胞和白细胞，增强免疫力，一旦缺乏叶酸，就会出现严重贫血，所以叶酸又被称为 “血液维生素”。所以在备孕和怀孕初期补充叶酸很重要。那么，我应该服用哪种叶酸呢？
怀孕前应该服用哪种叶酸？
在购买叶酸之前，备孕女性首先要了解叶酸的主要成分和主要作用，以及是否需要补充叶酸。育龄妇女应从受孕前三个月开始，每天补充 400 微克叶酸。怀孕前三个月也需要补充叶酸，现在很多品牌的叶酸都比较好。当然，最好还是从食物中摄取营养元素最好。
叶酸片是最直接、最常见的叶酸种类，药物没有其他多余的成分。只是舌头要直接接触叶酸中的有效成分，会有一些不寻常的味道。
叶酸被加工成颗粒状，成分中可能会添加一些其他物质，如蔗糖。但这改变了叶酸原有的味道，同时因为是颗粒状，更容易与水融合，人体吸收起来也更方便。
叶酸胶囊有一层特殊的透明外衣包裹着，吃的时候没有其他味道，而且那层透明外衣会在胃里溶解。
为什么要服用叶酸
补充叶酸是预防婴儿出生缺陷的重要途径，孕妇对叶酸的需求量是正常人的4倍。如果说孕早期缺乏叶酸，会带来一些麻烦，比如说：
1、叶酸可以预防神经管出生缺陷：女性备孕时叶酸最重要的作用就是能够预防胎儿畸形。有研究表明，女性如果坚持在孕前至少1个月到3个月摄入叶酸，可以很好地降低胎儿神经管畸形的概率，这种概率可以降低50%到70%左右。
2、叶酸可以降低妊娠高脂血症的风险。如果女性在备孕前2-3个月服用叶酸，不仅能有效预防胎儿畸形的发生，还能降低妊娠高脂血症的发生概率。
3、叶酸还可以降低子痫前期的风险：备孕女性服用叶酸可以降低孕妈妈患上子痫前期的概率，子痫前期是女性怀孕后特有的一种并发症，属于高血压疾病。
4、叶酸可以预防孕妇贫血：孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示，中国育龄妇女贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足也会导致孕妇贫血。
每天应服用多少叶酸
目前，建议育龄妇女每天叶酸摄入量不少于400微克，计划怀孕和哺乳期妇女每天叶酸摄入量不少于600微克。孕妇缺乏叶酸会增加先兆子痫和胎盘早剥的发生率，同时缺乏叶酸是导致神经管畸形的主要原因，而妊娠早期三个月主要是胎儿神经管的发育，而神经管闭合是在胚胎发育的3-4周，如果缺乏叶酸会导致神经管无法闭合，导致以脊柱裂和无脑儿为主要的神经管畸形。同时，7-8周是胎儿腭裂发育的关键时期，为了防止兔唇和腭裂的出现也要注意补充叶酸。
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