银杏果
银杏果俗称生白果。银杏广泛分布于中国、日本、韩国、朝鲜、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。银杏的自然地理分布非常广泛。从银杏的自然分布水平来看，北纬30度附近的银杏，分布的东西距离最长，随着这一纬度的增减，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度越高的银杏分布趋向东部沿海地区，纬度越低的银杏分布趋向西南高原山区。
银杏果的营养价值
银杏果含有多种营养成分，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂类甾醇等成分。
银杏果的功效与作用
银杏果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴裂、保护血管、增加血流量等疗效和医疗作用。据现代医学研究，银杏还具有畅通血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏的抗衰老技能在德国和法国的科学界影响很大。
银杏叶还能保护肝脏、减少心律失常、防止过敏反应中致命的支气管收缩，并可应用于对付哮喘、移植排斥、心肌梗塞、中风、器官保护和透析等。
孕妇能吃银杏果吗？
谨慎食用。
银杏果中含有一定量的氰甙，孕妇服用后极易使胎儿神经中毒。
产妇能吃银杏果吗？
慎吃。
银杏果属于药材，有小毒，（生食或炒食）过量食用易引起腹泻，是药三分毒，产妇食用时，一定要少吃，预防银杏果中毒的方法是将其煮熟后再食用，但煮熟的银杏果毒素仍未完全破坏，所以不宜过多食用。
评论0