怀孕38周食谱推荐

酱汁牛肉和西兰花

配料 80 克酱牛肉、400 克西兰花

调料 盐 2 克

步骤： 1：

1. 将酱牛肉切成片；

2. 西兰花洗净，切成小朵；

3. 3. 将西兰花放入沸水中，加盐烫一下，捞出沥干。

4. 4. 将西兰花码入盘中，上面铺上牛肉片；

5. 放入微波炉，中火加热约 8 分钟。

酱肉西兰花的制作小贴士： 如果怕酱牛肉脂肪过高，可以事先用开水焯一下毛。用这种方法烹制的牛肉热量比炒牛肉低，只是一次量不要太大，否则冷却后再加热味道会很差。

专家点评 酱牛肉含有多种营养成分，对孕妇的身体有很好的滋补作用。但超市买的比较咸，不适合孕妇直接食用。用开水拌一拌，既能减少盐分，又能减少一定量的油脂，一举两得。