美国一家网站报道称,女性怀孕后,为了使自身健康、胎儿生长发育达到最佳状态,饮食上应多吃鱼,许多健康专家对此表示赞同。鱼营养丰富,味道鲜美,对人体有很强的保健功能,所以人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类很多,不同的鱼有不同的保健功能。孕妇吃什么鱼好呢?
鲤鱼肉质细嫩,富含蛋白质,易被人体吸收。孕妇经常食用,可以补充营养,增强机体抗病能力。鲤鱼还能改善食欲不振、脾胃虚弱等症状,用砂仁做成清蒸鲤鱼,可治疗消化不良、胎动不安等症状,减轻孕妇的呕吐反应,增进食欲。
鲤鱼味甘,性平。含蛋白质、脂肪、胱氨酸、谷氨酸、组氨酸、甘氨酸等 20 多种氨基酸,维生素 A、B1、B2、蛋白酶、钙、磷、铁、肌酸等。虽然肉质比较粗糙,但其中含有的明胶对人体新陈代谢有益,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、泌乳等都有好处。因此,建议孕妇每周吃一到两次鲫鱼,调配着吃,营养啥的。
此外,鲤鱼还有健脾和胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎催乳、清热解毒等功效。用活鲤鱼、猪蹄煲汤治疗孕妇乳汁少。
黑鱼有健脾利水、祛瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能,是妇女的保健食品,有补血、明目、调经、安胎、催生、止血、催乳等功能。
孕妇吃鱼只要吃对了,当然能补充丰富的营养。
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