微量元素是维持人体健康的重要元素，尤其是铁元素，对于正常人来说，如果缺铁，就会让人感觉头晕目眩、精力不济，脸色也不够红润，看起来没有精神和活力。
如果孕妇缺铁，那就不是一件小事了。孕妇缺铁不仅会影响自身健康，还会对胎儿产生一定的不良影响。铁元素是人体制造血红蛋白的主要原料，既然如此重要，那么，准妈妈在怀孕期间，一定不能忽视对铁元素的补充。
那么，孕妇吃什么食物可以快速补铁呢？其实，有很多饮食都可以达到补血的效果，下面这几类食物多吃有助于补铁哦。
孕妇吃什么食物补铁
动物肝脏
动物内脏是补铁的首选食物，动物内脏中含有多种丰富的铁元素，经常食用可以有效达到补铁的效果。每100克猪肝中含铁高达25毫克，而且这些食物中所含的铁还非常容易被人体消化吸收。贫血的孕妇不妨每周喝两次猪肝汤，以促进红细胞的生成。
瘦肉
各种动物的瘦肉中也含有很多丰富的铁元素，所以在日常生活中经常多吃一些瘦肉类食物也能起到很好的补铁补血效果。所以不喜欢吃动物内脏的人群，在平时生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。
蛋黄
缺铁或者贫血的孕妇在日常生活中还应该多吃一些蛋黄，因为其中所含的铁元素也是非常丰富的。有研究发现，每100克蛋黄中就含有7毫克的铁，虽然人体对其吸收率仅为3%，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。因此，在日常生活中，有贫血症状的人群不妨多吃鸡蛋或蛋黄，以达到一定的补铁补血效果。
大豆
黄豆是我国居民日常饮食中最常见的食物，而中医研究发现，常吃黄豆也有很好的补铁效果。在研究中发现，每100克黄豆和豆粉中含铁高达11毫克，而且被人体吸收的几率为7%，可以说铁的吸收率比米面中所含的要高。
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