怀孕后,孕妈妈不能再像以前一样毫无顾忌地大吃大喝了,为了胎儿的健康发育,很多孕妈妈都要调整自己的饮食,保证饮食均衡,营养全面。其中蔬菜也是孕妈妈必须要充足摄入的,但是吃蔬菜也是要注意的,这几种蔬菜不能多吃,一不小心很容易对胎宝宝和自身造成伤害。看看哪几种蔬菜孕妈妈不能多吃呢?
海带
海带是一种味道鲜美、营养价值很高的食物。但是孕妈妈在吃的时候要格外注意。因为孕妈妈过量食用海带,可能会导致碘摄入过多,可能会引起胎儿甲状腺发育障碍,对胎儿会产生一定的不良影响。宝宝出生后,也会导致甲状腺功能异常。
毛蕊花
毛蕊花又名滑菜、落水草等。其性寒、味滑,有滑血、凉血之弊,孕妈妈一定要谨慎服用。尤其是孕早期和有习惯性流产的孕妈妈更不能吃。
茄子
茄子是一道很常见的菜,但孕妈妈应该远离它。茄子性味甘寒、滑利,孕妈妈吃了会对身体造成伤害。因此,在怀孕期间,孕妈妈要注意茄子,谨慎食用。
苋菜
苋菜又名马齿菜,性寒而滑,孕早期的孕妈妈以及习惯性流产的孕妈妈应慎食。而根据近年来的临床实践也得出结论,苋菜能使子宫平滑肌收缩力增强,易引起流产。所以孕妇应忌食苋菜,但如果是在生产前例外,可以多吃一些苋菜,这样更有利于顺产。
慈姑
孕妇不宜吃慈姑,尤其是怀孕初期和有习惯性流产的孕妇更应忌食。因为慈姑有活血破血、滑胎益气的功效,对孕妈妈和胎儿都非常不利。
除了这几种蔬菜孕期不能吃之外,孕妈妈在吃蔬菜时还要谨记这些:
1、久储蔬菜不宜吃
蔬菜最好不要长时间存放,因为在存放的过程中会慢慢流失一些维生素,所以孕妈妈最好食用新鲜蔬菜。如果要保存蔬菜,应存放在避光、通风、干燥的地方。
2、先切菜再冲洗
在洗切蔬菜时,如果蔬菜切好后再冲洗,很多维生素就会流失到水中,营养价值不高。所以最好先把蔬菜冲洗干净再切。
3、喜欢生吃不洗净
蔬菜中隐藏着大量农药或霉菌,而霉菌大多不溶于水,甚至有的在热水中也安然无恙。因此,蔬菜一定要用清水多泡多洗,去皮,丢弃老黄烂叶,再去烹饪。
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