栗子营养非常丰富,尤其对孕期的各种不适有缓解作用,建议孕妈妈可以适量吃一些。栗子又上市了,它和大枣、柿子一起被称为 “铁杆庄稼”,可见其营养丰富。孕妇能吃栗子吗?准妈妈常吃栗子不仅可以健身壮骨,还有利于骨盆发育成熟,并有消除疲劳等功效。此外,炒栗子香甜可口,确实是非常不错的食物。
栗子的营养成分
栗子不仅含有大量淀粉,还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分,热量也很高,维生素B1、B2含量丰富,维生素B2含量至少是大米的4倍。更不可思议的是,新鲜栗子所含的维生素 C 比公认的维生素 C 丰富的西红柿还要多,是苹果的十几倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是钾的含量比较突出,比号称富含钾的苹果还要高出4倍。
栗子的具体营养功效如下:
栗子富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,可防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;。
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡大有益处。
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热量,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾、和胃润肠的厚补作用;
栗子含有丰富的维生素C,能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能,可防治骨质疏松、腰腿疼痛、筋骨酸痛、疲劳乏力等,延缓人体衰老。
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